爽口小菜的做法 爽口凉菜怎么做 海带丝的经典做法
【导读】爽口凉菜怎么做?现在的温度还是比较的高,很多人可能吃不下饭,那么大家知道爽口凉菜怎么做吗?其实爽口凉菜的做法有很多哦,今天小编教大家的是海带丝的两种经典做法,赶紧来学学爽口凉菜怎么做吧!
家常凉拌海带丝
凉拌海带丝做法一
材料:陈醋,大蒜,红辣椒,生抽,白醋,盐,芝麻油,胡椒粉,干海带,玉米油,水,海带适量
步骤
1、将干海带放入水中泡发1小时左右,然后冲洗干净;2、将海带切丝,锅中加入适量水烧开后放入海带和一勺醋煮5分钟后捞出;
3、取碗,放入蒜末,红椒,盐,胡椒粉,芝麻,和一勺热油;4、后加入生抽和醋;5、将沥干的海带装盘之后,淋上调好的汁,拌匀即可食用。
爽口凉菜怎么做
小贴士
淋的油要温度高,不然蒜末和辣椒烫不出香味。
凉拌海带丝做法二
食材准备:海带丝半斤,胡萝卜半根,芹菜叶,小葱,生姜,大蒜,生抽,陈醋,盐,花椒适量,油少许。
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