牛肉有多少种做法 牛肉的n种家常做法

  【导读】能大块吃肉大口喝酒店的人生才最惬意,最爱的那一口也莫过于牛肉的香了,牛肉也堪称肉类的最爱了,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。今天就给大家带来N种美味牛肉的做法,新手也能做出饭店的味道,家宴拿出来,倍儿有面子!

  蚝油牛肉

  用最简单的食材,做有饭店味道的菜,简单的步骤,一学便会。

  火锅牛肉卷400g、圆葱1颗、蚝油2汤勺、老抽2饭勺、生抽1饭勺、料酒1饭勺、花生油4饭勺、黑胡椒粉

  步骤

  1.圆葱切丝,水里浸一下捞出。

  2.牛肉卷室温稍微解冻。

  3.牛肉卷和圆葱放一起,加入料酒。

  4.加入生抽。

  5.加1汤勺蚝油。

  6.搅拌均匀腌渍10分钟。


蚝油牛肉

  7.大火,锅内烧开花生油。

  8.转中小火,加蚝油炒一下。

  9.转大火,加入腌制好的牛肉圆葱。

  10.翻炒均匀后,加老抽。

  11.炒至牛肉变色熟后,关火加黑胡椒粉出锅。

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