塘鲺是什么 塘鲺的营养价值及功效 塘鲺的做法

　　【导读】塘鲺的营养价值及功效 塘鲺的做法。塘鲺很多人不知道，但是说胡子鲶就知道了，那么塘鲺的营养价值及功效有哪些呢?下面就随小编一起来看看塘鲺的营养价值及功效和它的做法吧!

　　塘鲺营养价值及功效：

　　养阴补虚。

　　肉细嫩味美，富营养，还有一定的药用价值，具有补血、滋肾、调中、兴阴之功效，故被视为滋补食品，为南方常见的食用鱼，也是出口港、澳的重要品种。养殖胡子鲶，因其生长快、抗病力强、产量高，经济效益较高。

　　中医认为，塘虱味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。塘虱营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。

　　除塘虱的鱼子有杂味不宜食用以外，全身是宝，塘虱是名贵的营养佳品，早在史书中就有记载，可以和鱼翅、野生甲鱼想媲美，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。

　　塘鲺适用人群：

　　老、幼、产后妇女及消化功能不佳的人最为适用;适宜体弱虚损，营养不良，乳汁不足，小便不利，水气浮肿者食用

塘鲺的营养价值及功效

　　塘鲺食用禁忌：

　　鱼类过(推荐阅读:真实性故事，更多情感口述故事访问WwW.iqinggan.Cc)敏者不宜食用。

　　如何挑选塘鲺?

　　体延长，后部侧扁。头宽扁。口下位。眼小。须4对。体无鳞，侧线明显，较平直。背鳍很长，约占体长的 2/3，臀鳍也很长，均无硬刺，并不与尾鳍相连。胸鳍具锯状硬棘。尾鳍圆形。体棕黑色，腹部较浅。

文章转载于：www.afbbbb.cc
推荐阅读:
·情感故事 口述：丈夫的旧情人为他生了个胖娃娃
·情感故事 KTV练歌房内暧昧因子弥漫 老公和小三开始缠绵大战
·情感故事 美娇妻竟穿着情趣开裆裤 让送货男在我床上颠鸾倒凤
·情感故事 爱情是现金 婚姻是股份
·情感故事 ?穷小子和富家女的爱情，在现实面前我怯懦地选择了妥协

推荐阅读:
·情感美文 懵懂的年纪，谈了一场懵懂
·情感美文 妈妈教我插她B 打工一年多
·情感美文 丈夫情话背后可怕潜台词
·情感美文 孪婴计_民间故事
·情感美文 故事就 先说到这吧