剁椒鱼头是哪里的菜 剁椒鱼头的做法 正宗的湘味第一菜

　　【导读】剁椒鱼头的做法是怎么样的。鱼是一种营养价值非常高的食物，而且鱼有很多的做法。那么，大家知道剁椒鱼头的做法步骤是怎么样的吗?一起和小编来学习剁椒鱼头的做法，开胃下饭的湘味第一菜真的非常美味哦!

　　双色剁椒鱼头

　　食材：花鲢鱼头1个、盐3小勺、蒸鱼豉油2勺、白酒20毫升、剁椒、黄灯笼椒、葱姜少许

　　双色剁椒鱼头的做法

　　1、准备食材

　　2、花鲢去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，取(推荐阅读:口述激情故事，更多情感口述故事访问WwW.iqinggan.Cc) 下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。再将鱼头的背部朝下，鱼身铺上切好的葱丝和姜丝。

　　3、鱼头翻面，取适量黄灯笼酱和剁椒酱铺在鱼头上。

　　4、浇上蒸鱼豉油。

剁椒鱼头的做法

　　5、蒸箱预热后，放入鱼头蒸10-15分钟即可。

　　6、鱼头蒸好后，一般水气比较多，可以倒掉一部分。

　　7、最后撒上蒜蓉、葱花，锅中烧热油，淋在鱼头上即可。

　　双色剁椒鱼头做法小贴士

　　1、腌制鱼头时，盐的用量要稍微多一些。用白酒的去腥效果更好，没有的也可以用料酒，腌鱼头放的盐一定要多一些更入味。

文章转载于：www.afbbbb.cc
推荐阅读:
·情感故事 ?穷小子和富家女的爱情，在现实面前我怯懦地选择了妥协
·情感故事 KTV练歌房内暧昧因子弥漫 老公和小三开始缠绵大战
·情感故事 口述：丈夫的旧情人为他生了个胖娃娃
·情感故事 爱情是现金 婚姻是股份
·情感故事 美娇妻竟穿着情趣开裆裤 让送货男在我床上颠鸾倒凤

推荐阅读:
·情感美文 女人有这些举动会让男人离
·情感美文 给婚姻打上6大幸福补丁
·情感美文 大学漂亮女老师教导我做真
·情感美文 墓地美人_灵异故事
·情感美文 口述：在闺蜜家洗澡遭她老