挂霜花生 挂霜花生米的做法 自制小零食
【导读】挂霜花生米的做法有哪些?挂霜花生是很多人的童年回忆,而且挂霜花生做法简单味道香甜,是不错的零食选择。那么挂霜花生的做法有哪些呢?
挂霜花生
材料:花生米100g、玉米淀粉60g、白砂糖40g、水50mL(适量)
挂霜花生的做法
1、花生米烤箱中层180度烤20分钟至烤熟;
2、玉米淀粉平铺在盘子里,微波炉中高火加热1分钟,取出搅拌均匀再加热1分钟;
3、白砂糖放入锅中,加入约50mL水,边搅拌边小火加热;
4、加热至糖溶解,水分基本挥发完,锅里冒许多泡泡时,把花生米倒入混合均匀;
5、淀粉用筛子筛入,筛一层淀粉,搅拌一下继续筛,至花生均匀裹上糖霜,关火即可。
苔条挂霜花生
原料:花生1碗,砂糖半碗,淀粉半碗,苔条粉2大勺,食盐适量;
挂霜花生米的做法
苔条挂霜花生的(推荐阅读:揩油门,更多情感口述故事访问WwW.iqinggan.Cc)做法
1、花生挑选比较饱满的,提前洗干净晒干;
2、稍微放一点白酒拌一拌,微波炉3分钟;
3、炒锅里面放一点水,加入半碗砂糖,开始熬糖水;
4、熬糖水的时候混合半碗淀粉,2大勺苔条粉和一点点食盐;
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