菠萝饭 菠萝饭怎么做 这些人千万不能吃菠萝
【导读】菠萝的味道甜蜜而且非常适合开胃,而且营养丰富,但是菠萝并不是所有人都适合的,而且菠萝的吃法很多,尤其是菠萝饭制作简单,所以大家来看看菠萝饭的家常做法。
菠萝饭
原料:菠萝、大米、糯米、大枣、葡萄干、冰糖
做法
1.菠萝一分为二,可留菠萝头,这样较为美观;用刀子沿菠萝皮1cm处划开,转一圈。
2.在菠萝肉中间,用刀子划出一些方格,再用勺子将菠萝(推荐阅读:交换女友,更多情感口述故事访问WwW.iqinggan.Cc)果肉掏出来。
3.将掏出的菠萝果肉,切小丁,并用盐水浸泡片刻;菠萝壁也可用盐水涂抹一下,盐水可是菠萝更加香甜。
菠萝饭怎么做 这些人千万不能吃菠萝
4.大米与糯米放入容器中浸泡3-4小时,捞出;放入锅中,加适量水,先蒸10-15分钟,蒸至半熟。
5.将米饭捞出,与大枣、葡萄干、冰糖、菠萝丁搅拌均匀。
6.将混合好的半数米饭刚入菠萝壳中,上锅蒸10-15分钟即可出锅。
菠萝油条虾
材料:菠萝,油条,冰鲜虾仁,生菜,沙拉酱,干淀粉,料酒,盐。
怎么做
1.菠萝切小块,用淡盐水浸泡十分钟,捞出沥干水备用;
菠萝饭怎么做 这些人千万不能吃菠萝
2.油条切段并掏空里面;
3.冰鲜虾仁室温解冻后,加少许料酒和盐抓匀腌制十分钟,沥去水分备用;
4.将虾仁塞进油条里,两面沾干淀粉封口;
5.锅中放适量油,放入塞好虾的油条,中小火,煎至表皮金黄酥脆;
6.生菜撕小块放在盘中,菠萝放入盘中,最后放煎好的油条虾,均匀撒上沙拉酱即可。
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