端午时节话端午(话说端午节)

　　端午节来到了。

　　大城市的超市里早已摆满了花色各异、香气扑面的粽子。就连我们小小的县城超市，绿豆馅的、枣泥馅的、沙馅的------五颜六色的粽子也是琳琅满目，占据了超市的醒目位置，成了人们一时的抢手货。

　　端午节，儿子儿媳非常关心我和老伴。几天前，他们就从千里之外打来电话说，端午节我们给你们二老寄去些粽子吧，北京的粽子质量好，好吃。我对他们说，不用了，咱家里现在什么样的粽子都有。再说了，千里迢迢这么远的路，买粽子的钱还不够路费的呢！

　　就这样，儿子儿媳的一片孝心被我们谢绝了。

　　散发了一天狂热的太阳刚刚藏进了西山后，我和老伴已吃过了晚饭，也许是多年来养成的一种生活规律吧，“饭后百步走，能活九十九”。每天晚饭之后，我和老伴是一定要出去散步的，大都去溜溜超市居多，因为这样既能散步健身，又能顺便买回些吃的蔬菜瓜果来。

　　我和老伴漫步来到了超市粽子摊位，我指着粽子问老伴说：“端午节快到了，你想吃粽子吗？想吃我给你买几斤。”

　　“不爱吃！不爱吃！我咋看粽子吃着不放心，不卫生！”老伴脱口而出说。稍时，老伴反问我说：“你要是想吃粽子的话，还不如我在家里给你用江米、绿豆、莲子、枣干、葡萄干做呢，保证比这超市里卖的好吃！最起码要干净！”

　　“端午节不吃粽子能算过节吗？”我又问。

　　“依你说端午节非要吃粽子不中！”老伴说：“那好，端午节那天，我亲自给你做粽子，还给你炸油泡、糖糕和菜角吃！”

　　老伴的一句话，勾起了我儿时过端午节，老娘给我炸油泡、糖糕和菜角的往事回忆。

　　那个时候，我的老家人们过端午节，大都是不吃粽子的。时至今日也是这样，起码说吃粽子的人很少很少。再说，那时也没有卖粽子的，即使有，穷人也吃不起。端午节吃什么？从我记事儿时起，每年到了端午节那天，几乎家家户户是炸油泡、糖糕和菜角。这种过端午节的传统习惯一直延续至今。

　　端午节清晨一早，老娘就在厨房里忙活开了，先从集市上买回来韭菜和粉条，到家后赶紧调菜角馅儿，烧开水烫好糖糕面，搅上油泡面醒着。待到油泡面醒好了，老娘就开始点火炸起油泡、糖糕和菜角来。老娘一个人又是包菜角，又是捏糖糕，又是炸油泡，还得烧锅，还得往锅里下，还得往外面叨，忙得不可开交。可是，老娘能干，能吃苦，一人做就行了。用不了多长时间，老娘就炸好了一馍筐子黄腾腾的油泡、糖糕和菜角。这时，老娘就对我说：“趁热吃吧，油炸的东西凉了不好吃！”

　　我吃着老娘炸的油泡、糖糕和菜角，那味道真香真美真好吃，至今仍念念不忘，铭记在心！

　　如今，老娘走了，离开了我们，端午节再也品尝不到老娘亲手炸的油泡、糖糕和菜角了！

　　时过境迁。如今农民的生活水平也提高了，别说县城里的人端午节吃粽子，就连农村老百姓吃粽子也不足为奇了！但是，端午节炸油泡、糖糕和菜角，仍是老家的一种风俗习惯。

　　端午节那天，你看，家家户户青烟袅袅；你闻，村庄里到处飘溢出沁人心扉的香气！

　　端午节，已成为中华民族的传统节日，我由衷地祝愿祖国人民节日快乐，幸福安康！

　　啊，端午节，我快乐的端午节，难忘的端午节！